Tartar de salmón. Una delicia para esta temporada Tartar de salmón. Una delicia para esta temporada Tartar de salmón. Una delicia para esta temporada

Tartar de salmón. Una delicia para esta temporada

¿Quieres preparar algo diferente con pescados y mariscos? El tartar de salmón es una excelente opción. Es una receta fresca, rendidora, ligera y muy fácil de preparar. Descubre cómo cocinar este tartar de salmón, estamos seguros de que te encantará.  

Tiempo de preparación:
30 minutos

Porciones:
4 personas

Ingredientes
  • ½ kg de salmón fresco
  • 2 aguacates
  • El jugo de 4 limones 
  • ½ cebolla morada finamente picada
  • 1 cda de mostaza
  • 2 cds de aceite de oliva 
  • 1 cda de salsa de soya
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto
Preparación
  • Retira la piel del salmón. 
  • Corta el salmón en cubitos pequeños.
  • Verifica que no tenga espinas.
  • Agrega el jugo de dos limones, la mostaza, el aceite de oliva y la salsa de soya. 
  • Añade la cebolla, salpimienta y revuelve muy bien. 
  • Rectifica sazón.
  • Corta los aguacates en cubitos.
  • Agrega el jugo de dos limones y sal. Revuelve.
¿Cómo servir el Tartar de salmón?
Salmón, cama de aguacate, cebolla en cubitos, decora.
  • Utiliza un aro redondo para emplatar.
  • Forma una cama de aguacate.
  • Agrega suficiente salmón.
  • Quita el aro y decora con una ramita de cilantro o perejil.
  • Acompaña con tostaditas o totopos.
Tip: 
Congela el salmón durante 24 horas para evitar alguna bacteria. Descongela durante un par de horas y prepara el tartar de salmón.
Sabías que…
El salmón es uno de los pescados con menos grasa saturada con más ácidos grasos omega-3, los cuales te ayudan a mantener tu corazón saludable.

Este tartar de salmón es una excelente opción para disfrutar en esta temporada de calor. Y recuerda que en Sam’s Club encuentras el mejor salmón fresco de la temporada.

Receta
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Nombre de receta
Tartar de salmón
Publicado