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Cocinar con leche evaporada Carnation® Clavel®, leche condensada La Lechera® y Media Crema NESTLÉ® será siempre un placer, su cremosidad inigualable y sabor único le darán a tus platillos un toque que los hará inolvidables.
Prepara estas 2 deliciosas recetas con productos Nestlé y disfruta su inigualable sabor y consistencia
Crema de elote con chayote
Tiempo:
10 minutos
Porciones:
4 personas
Ingredientes
- 1 ½ tzs de granos de elote amarillo
- 1 pza de chayote cocido
- 1 lata de Leche Evaporada Carnation® Clavel®
- 1 lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 tz de agua
- 1 cda de consomé de pollo en polvo
- 1 cda de fécula de maíz
Preparación
- Licúa los granos de elote, el chayote, la Leche Evaporada Carnation® Clavel®, la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo y la fécula.
- Cocina la crema entre 8 y 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, mueve constantemente para evitar que se pegue.
- Sirve en un tazón y decora con granos de elote.
Tip
Puedes agregar un poco de chile serrano a la crema para darle un toque picosito.
Práctica presentación
Flan de café de olla
Tiempo:
115 minutos
Porciones:
10 personas
Ingredientes
- ½ tz de azúcar refinada
- ⅓ tz de piloncillo rallado
- 1 lata de Leche Evaporada Carnation® Clavel®
- 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
- 6 huevos
- 4 cdas de café 100% puro soluble Nescafé® Clásico®
- 1 cdita de canela molida
- ½ tz de frutos rojos para decorar
- 3 hojas de menta fresca para decorar
Preparación
- Coloca el azúcar en una flanera, mueve constantemente hasta que se funda y se forme el caramelo, agrega el piloncillo y mueve hasta integrar. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
- Licúa la Leche Evaporada Carnation® Clavel® con la Leche Condensada La Lechera®, los huevos, el Café 100% Puro Soluble Nescafé® Clásico® y la canela.
- Vierte sobre el caramelo, cubre con papel aluminio y cocina en olla de presión a baño María por 30 minutos. Refrigera por 2 horas, desmolda y decora con frutos rojos y hojas de menta.
Tip
Para desmoldar el flan recuerda calentar un poco la flanera para que el caramelo se suavice y el flan no se quede pegado.
Hecha con 100% leche de vaca
Perfecta para darle mayor sabor y consistencia a tus postres
Práctica presentación
Adicionada con vitaminas A y D
¿Sabías
que...
los principales usos de la Leche Condensada La Lechera® son:
- Topping de unos deliciosos hotcakes
- Como ingrediente para preparar diferentes postres como este flan de café de olla
- Para preparar bebidas, ¡echa a volar tu imaginación y prepara lo que quieras!
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