Rib Eye a la mantequilla con hierbas finas
Tiempo:
20 minutos
Porciones:
2 personas
Ingredientes
- 2 Rib Eye Member’s Mark
- 90 g de mantequilla sin sal
- 2 cdas de perejil picado
- 2 cditas de tomillo
- 2 dientes de ajo finamente picado o 2 cditas de ajo en polvo Member’s Mark
- 2 cditas de azúcar morena
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla la mantequilla con el perejil, el tomillo y el ajo. Añade sal y pimienta al gusto
- Seca la carne con una toalla de papel y colócala en una bandeja
- Hornea durante 5 minutos a 200°C, dale la vuelta y espolvorea un poco de azúcar
- Retira del horno, añade una cucharada de mantequilla y cubre con una tapa. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Tip
Puedes marinar con salsa inglesa durante 10 minutos antes de hornear la carne
