Estas celebraciones patrias, prepara platillos típicos con los productos Member’s Mark, su calidad y presentaciones únicas harán de tus cenas mexicanas algo inigualables. Prepara estos dos prácticos y tradicionales platillos.
Chicharrón en salsa roja
Tiempo:
35 minutos
Porciones:
3 personas
Ingredientes
- 1 paquete de chicharrón de cerdo Member’s Mark
- 4 jitomates
- 1 cebolla blanca
- 1 ajo pequeño
- Chile serrano al gusto
- Sal al gusto
- 2 cda de aceite vegetal
Preparación
- Hierve en una olla los jitomates, la mitad de la cebolla, el ajo y el chile serrano, durante 10 minutos o hasta que cambien de color.
- Licúa todos los ingredientes con un poco de agua de la cocción, reserva.
- Coloca el aceite en una olla, déjalo calentar 20 segundos y añade la mitad de la cebolla cortada en juliana, sofríe por 1 minuto.
- Agrega la mezcla de la licuadora, sofríe durante 3 minutos.
- Agrega el chicharrón de cerdo Member’s Mark, cocínalo durante 10 minutos hasta que el chicharrón esté suave. Rectifica la sal.
- Disfruta con tortillas calientitas.
- Ayuda a reducir los índices de colesterol
- No contiene carbohidratos
- Rico en proteínas
- Aporta energía
Chilaquiles verdes
Tiempo:
40 minutos
Porciones:
4 personas
Ingredientes
- 1 paquete de totopos de tortilla de maíz Member’s Mark
- 1 kg de tomate verde o tomatillo
- Chile serrano al gusto
- 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado
- 1 cebolla
- 2 cdas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Queso fresco o panela rallado
- Crema ácida al gusto
Preparación
- Coloca en una olla agua hasta la mitad, añade los tomates o tomatillos y el chile serrano al gusto. Cocina surante 10 minutos o hasta que cambien de color.
- Licúa media cebolla, los tomates o tomatillos, el chile y el cilantro. Reserva.
- Calienta el aceite en una olla y agrega la mezcla de la licuadora, sazona durante 10 minutos, rectifica la sal al gusto.
- Coloca los totopos de tortilla de maíz Member’s Mark en un plato, báñalos con la salsa verde, agrega crema, queso y cebolla fileteada al gusto. Si deseas añade una proteína como pollo desmenuzado, huevo estrellado o una tampiqueña.
- Sin saborizantes
- Sin colorantes
- De maíz nixtamalizado
