Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritosReceta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

Una buena botana es la mejor manera de recibir a tus invitados, y para estos días patrios, unos chiles jalapeños La Costeña rellenos de frijoles refritos y envueltos en tocino son una estupenda opción, pues además de que son deliciosos tienen un toque muy mexicano.

Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

Tiempo de preparación:
25 minutos

Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

Porciones:
6 personas

Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

Ingredientes

  • 1 lata de chiles jalapeños enteros La Costeña de 380 g
  • 1 lata de frijoles bayos refritos La Costeña de 580 g
  • 1 paquete de tocino en tiras
  • 1 cda de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

Preparación

  • Limpia los chiles. Abre los jalapeños por la mitad y retira las semillas cuidadosamente sin romper el chile.
  • Calienta los frijoles y rellena los chiles.
  • Fríe el tocino a fuego lento y retira antes de que este crujiente.
  • Envuelve cada chile con una tira de tocino. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Sirve los chiles acomodados sobre una tabla, usa como decoración una hoja de plátano.
  • *Puedes agregar queso blanco por encima para la decoración final.
Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos
Receta de chiles jalapeños rellenos de frijoles refritos

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