Pavo relleno de carne molida, manzana y jamón serrano

Este pavo relleno de carne molida, manzanas y jamón serrano se convertirá en tu receta favorita de la temporada navideña. Es original y exquisita. Atrévete a prepararla y busca todo lo que necesitas para prepararlo en Sam’s Club. Para el pavo: 1 pavo natural Member’s Mark  2 barritas de mantequilla a temperatura ambiente 4 cdas


Este pavo relleno de carne molida, manzanas y jamón serrano se convertirá en tu receta favorita de la temporada navideña. Es original y exquisita. Atrévete a prepararla y busca todo lo que necesitas para prepararlo en Sam’s Club.

Para el pavo:

  • 1 pavo natural Member’s Mark 
  • 2 barritas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 cdas de ajo en polvo
  • 4 cdas de cebolla en polvo
  • 6 cdas de perejil picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
Kit Deluxe Relleno De Pavo Mr. Pavo Para Marinar 12 Pzas

Para el relleno: 

  • 500 g de carne molida de cerdo
  • 2 cebollas finamente picadas 
  • 3 manzanas Granny Smith, Red Delicious y Golden Delicious finamente picadas
  • 200 g de jamón serrano Tangamanga finamente picado
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para hornear: 

  • 2 cebollas partidas en cuartos 
  • 4 dientes de ajo enteros
  • 1 manojo de hierbas de olor
  • 4 tzs de caldo de verduras o pollo
  • 4 tzs de néctar de manzana

Para el relleno:

Calienta en una sartén el aceite y agrega la cebolla.

Cocina a fuego medio sin dejar de mover hasta que tome un color dorado parejo.  

Agrega las manzanas y el jamón. 

Cocina por cinco minutos hasta que se integren los sabores. 

Agrega la carne y permite que se selle. 

Cocina a fuego medio hasta que la carne se cueza por completo. Retira del fuego y deja enfriar.

Manzan Granny Smith 1.58 G

Para el pavo relleno: 

Mezcla en un tazón la mantequilla con el resto de los ingredientes y sazona al gusto. Con esta mezcla, barniza el interior y el exterior del pavo, entre la piel y la carne del pavo también. 

Rellena el pavo y amárralo con un hilo de cocina para conservar el relleno en su interior. 

Coloca en la pavera las cebollas, ajos, hierbas y la mitad del caldo de cocción y del néctar de manzana. Coloca la rejilla y el pavo. 

Tapa con papel aluminio y hornea a 1900 C hasta que el pavo y el relleno alcancen una temperatura interior de 740 C. Revisa constantemente para que no haga falta líquido de cocción y el pavo quede jugoso.

Retira el papel aluminio 20 minutos antes de que salga del horno para permitir que el pavo tome un color dorado.

Prepara una salsa con los jugos y caldos de cocción del pavo licuando todo. Si hace falta espesor, puedes espesar con un poco de fécula de maíz. 

Sirve acompañado del relleno y la guarnición de tu preferencia.

Artículos Relacionados


El yogurt ha sido un alimento importante en la dieta de diferentes culturas alrededor del mundo durante cientos de años. Aquí te decimos 5 beneficios del yogurt que te harán querer integrarlo más en tu dieta diaria

Te decimos todo lo que debes saber sobre los cacahuates Member’s Mark.

Te contamos todas las ventajas de cocinar en un wok curvo y los usos que puedes darle.

¡Mira los juguetes que compró Santa Claus! Así es, Santa Claus visitó Sam’s Club para comprar los regalos sorprendentes que va a entregar esta Navidad, y aprovechó para probar nuestras 3 alternativas de compra: en Club, en nuestra página sams.com.mx y en Pick Up. Descubre cuáles fueron los juguetes que adquirió y cómo fue su

Síguenos

Compártenos tus datos y entérate primero de las novedades que tenemos para ti.

¡Compra más rápido con Scan & Go y usa tu Membresía Digital!

Descarga la App de Sam's Club México