Mitos y realidades de la avena: 5 razones para comerla
Te revelamos algunos de los mitos más comunes de la avena y 3 ricas recetas para comerla.
¿Qué beneficios tiene la avena para la salud? ¿Es verdad que reduce el colesterol? ¿Es bueno comerla en la noche? Aquí te aclaramos estas y otras dudas sobre este rico y nutritivo alimento, además, te compartimos 3 deliciosas recetas para disfrutarla.
5 Mitos y realidades de la avena
3 recetas diferentes con avena Quaker®
¿Sabías que la avena Quaker® se puede preparar de múltiples maneras y no solo en el desayuno? Para demostrártelo, te compartimos estas 3 ricas y originales recetas.
Hot cakes con harina de avena Quaker®
Tiempo:
25 minutos
Porciones:
3 personas
Ingredientes
- ½ tz de avena Quaker®
- ½ tz de harina de trigo integral
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 plátano
- 1 cdta de bicarbonato
- ¾ taza de leche semidescremada
- 2 cdas de azúcar mascabado
- 1 huevo
- 2 cdas de mantequilla
Preparación
- Licua la avena Quaker®, la harina integral, el polvo para hornear, el plátano, el bicarbonato, la leche, el azúcar y la yema de huevo. Reserva la clara del huevo.
- Bate la clara de huevo hasta que duplique su tamaño. Integra el huevo a la mezcla anterior de forma envolvente.
- Calienta en una sartén un poco de mantequilla y agrega ¾ de taza de la mezcla de hot cakes. Cocina por un minuto aproximadamente y agrega a la parte cruda 1 cda. de avena Quaker®. Voltea y termina de cocer por un minuto más.
- Decora con avena Quaker® y fruta.
- Excelente fuente de fibra
- Ayuda a favorecer la digestión
- Ayuda a reducir el colesterol malo
- Se puede preparar en múltiples platillos dulces y salados
Albóndigas de avena
Tiempo:
40 minutos
Porciones:
3 personas
Ingredientes
Para las albóndigas
- ¾ de tz de avena Quaker®
- 300 g de carne picada
- 1 clara de huevo
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta molida
Para la salsa de tomate
- 1 cebolla picada
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 lata de tomates pelados y picados
- 20 hojas de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Salsa
- Saltea la cebolla en una sartén.
- Añade los tomates y su jugo más 1/2 taza de agua.
- Cocina la salsa a fuego lento durante 10 minutos.
- Incorpora las hojas de albahaca y sazona con sal y pimienta.
Albóndigas
- Mezcla bien todos los ingredientes para las albóndigas y forma las bolitas.
- Coloca las albóndigas en la sartén u olla junto con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que las albóndigas estén cocidas.
- Sirve inmediatamente.
- Hechas con avena integral
- Deliciosa fuente de fibra
- Con chispas sabor chocolate
Agua de avena con fresa
Tiempo:
10 minutos
Porciones:
4 personas
Ingredientes
- 1 tz de avena Quaker®
- 1 tz de leche evaporada
- 1 litro de agua natural
- ¾ de tz de fresas lavadas y desinfectadas
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Azúcar al gusto
- Hielo al gusto
Preparación
- Licua la avena con la mitad del agua. Licua a parte la otra mitad del agua con la leche evaporada y las fresas.
- Revuelve toda el agua en una jarra. Agita bien hasta que se integren todos los ingredientes.
- Agrega la canela en polvo y la vainilla. Mezcla.
- Endulza con azúcar al gusto.
- Sirve con hielo y disfruta bien fría.
- 3 ricos sabores
- Contiene super grano Quaker®
- Sin saborizantes ni colorantes artificiales
