La evolución de los cristalinos
Conoce los destilados de alta gama que están en tendencia y la mejor forma de disfrutarlos.
Los destilados cristalinos se han posicionado entre los favoritos de muchos consumidores gracias a que es una bebida suave muy fácil de tomar, 13 años después del primer tequila cristalino podemos constatar que ha sido en boca de muchos “la mayor revolución” en la industria tequilera en los últimos 50 años, por eso aquí te presentamos 4 estupendos destilados que han innovado en el mundo del agave; además, te damos varias sugerencias de cómo tomarlos.
¿Qué es un tequila cristalino?
Aunque visualmente parecen iguales, el tequila cristalino es distinto al tequila blanco. Los tequilas cristalinos son tequilas que pasan cierto tiempo en barrica, desde unos pocos meses hasta varios años, y que antes de ser embotellados se filtran a través de finos cristales de carbón activado. De este modo se logra un líquido completamente translúcido y brillante con un perfil suave, dulce, delicado y elegante, ideal para nuestros paladares.
¿Sabías
que...
Cada uno de los destilados ofrece aspectos y características particulares, por lo cual ninguno es mejor o peor que otro, sino diferente.
Maestro Dobel, derecho y sin escalas
Maestro Dobel fue el primer tequila cristalino, se caracteriza por reposar 8 meses en barricas de roble blanco que le otorgan notas de madera, además de ser elegante, suave y sutil al paladar.
- Blend de tequilas reposados, añejos y extra añejos
- Añejado en barricas de roble blanco americano y barricas de roble europeo
- Aromas a madera, vainilla, almendras y canela
- Sabores a caramelo, cítricos, frutos secos y vainilla
El perfect serve es en caballito o en vaso highball con agua mineral y rodaja de limón amarillo
1800 Cristalino, en las rocas
Tequila 1800 Cristalino es creado a partir de Tequila 1800 Añejo, el tequila más premiado de la historia. Posterior a su añejamiento, este tequila tiene una terminación durante 4 meses en barricas donde anteriormente hubo Oporto, lo que le otorga notas dulces y una textura y sabor inigualables.
Destapa toda su complejidad aromática y suave sabor tomándolo en las rocas o derecho en una copa Riedel tequilera
- Tequila añejo cristalino
- Vista: cristalino con reflejos plateados
- Aroma: sutil roble, toques de vainilla
- Sabor: lujosamente suave con toques de almendra y cítricos
- Añejado en barricas de roble americano, de roble francés y de Oporto
- Maridaje sugerido: platos frescos, condimentados o ligeramente especiados
¿Sabías
que...
El carbón activo es uno de los purificantes que se utiliza mayormente en la elaboración de los destilados de más alta gama.
Tradicional Cristalino, congelado
José Cuervo Tradicional Cristalino representa la perfecta combinación entre tradición y modernidad. Con esta expresión “Tradicional” rescata los antiguos y originales procesos de elaboración de una de las marcas de tequila más icónicas del mundo, creando así un ensamble de Tradicional Reposado con Reserva de La Familia Extra Añejo.
- Tequila reposado cristalino
- Aroma a agave y toques amaderados
- Sabores especiados, canela y vainilla
- Suave y balanceado, con la fortaleza y personalidad de Reserva de la Familia
Sigue la tradición y sírvelo congelado
Creyente Cristalino
Sin duda, lo más sorpresivo y audaz que hemos visto aparecer recientemente son los mezcales cristalinos. En particular Creyente Cristalino, que es un Mezcal hecho a partir de agaves espadín de valles centrales y sierra sur que son cosechados a mano y reposado en barricas de roble blanco durante un periodo de 2 a 6 meses y finalmente, el mezcal es extraído de su barrica y filtrado por carbón activado.
En nariz, notas de fruta tropical, miel, humo y madera.
En boca es suave y sutil, aterciopelado con evidentes toques de agave cocido, cítricos, dulce de miel. También es ligeramente ahumado y con un final especiado de canela.
Se recomienda disfrutar ya sea derecho en vaso veladora, frío en vaso old fashion con hielo o también en vaso highball con hielo, agua quina y una rodaja de toronja.
Se recomienda disfrutar ya sea derecho en vaso veladora, frío en vaso old fashion con hielo o también en vaso highball con hielo, agua quina y una rodaja de toronja.
Creyente Cristalino
Sin duda, lo más sorpresivo y audaz que hemos visto aparecer recientemente son los mezcales cristalinos. En particular Creyente Cristalino, que es un Mezcal hecho a partir de agaves espadín de valles centrales y sierra sur que son cosechados a mano y reposado en barricas de roble blanco durante un periodo de 2 a 6 meses y finalmente, el mezcal es extraído de su barrica y filtrado por carbón activado.
En nariz, notas de fruta tropical, miel, humo y madera.
En boca es suave y sutil, aterciopelado con evidentes toques de agave cocido, cítricos, dulce de miel. También es ligeramente ahumado y con un final especiado de canela.
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