Platillos con sazonadores Member’s Mark. Descarga el recetario
Resalta el sabor de tus platillos favoritos con los sazonadores Member’s Mark. Descarga nuestro recetario y prepara 3 deliciosas recetas.
Esta Navidad acompaña tus platillos con Coca-Cola ®
Esta época disfruta con tus seres queridos y comparte la mesa con el refrescante sabor de Coca-Cola ®
Esta época de Navidad y Año Nuevo es tiempo de compartir y disfrutar con tus seres queridos, por eso en tu mesa no puede faltar el refrescante sabor de Coca-Cola® para acompañar tus platillos, porque desde hace muchos años, Coca-Cola ® es parte de la tradición navideña en millones de hogares alrededor del mundo, y para que disfrutes su inigualable sabor al lado de tus familiares, te dejamos dos recetas ricas y fáciles de hacer.
Costillas de cordero a la parilla con salsa de balsámico
Tiempo: 45 minutos
Porciones: 4 personas
Ingredientes
- ½ costillar de cordero
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 125 ml de vinagre balsámico
- 500 ml de agua
- 1 cdta de caldo de res en polvo
- 2 cdas de mantequilla
- 3 ramitas de romero
- Sal y pimienta al gusto
Preparación para las costillas
- Unta previamente el costillar con un poco de aceite de oliva.
- Coloca el costillar en la zona más caliente de la parrilla y voltéalo por todos lados conforme se vaya dorando, esto es para sellar la carne.
- Agrega sal y pimienta al gusto y coloca encima las ramas de romero.
- Coloca el costillar en la parte menos caliente de la parrilla para que se termine de cocer, entre 15 a 20 minutos, aproximadamente.
Preparación para la salsa de balsámico
- Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio-alto.
- Añade la cebolla y saltea hasta dorar.
- Añade el vinagre balsámico y sube la temperatura.
- Cocina de 4 a 5 minutos hasta reducir a la mitad.
- Agrega el agua y el caldo de res en polvo, cocina de 10 a 12 minutos hasta que el líquido reduzca a la mitad
- Integra la mantequilla batiendo y sazona con sal y pimienta.
Para servir
- Vierte un poco de salsa de balsámico en un plato.
- Coloca las costillas con los huesos hacia arriba, tratando de dar volumen.
*Opcional: acompaña con unos ejotes y/o papas hervidas con un poco de sal
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