Gourmet

Disfruta una pasta al pesto fácil y rápido

Prepara una pasta al pesto fácil y rápido con esta receta que incluye crema Alpura para darle un toque acidito y espeso.

En estas fechas llenas de ocasiones especiales, una pasta al pesto encanta hasta al paladar más exigente. Prepara esta receta con crema ácida Alpura y añádela a tu lista de exquisitas recetas comprobadas.

Pasta al pesto: cremosa preparación llena de sabor

Tiempo:

30 minutos

Porciones:

2 personas

Ingredientes

1 ½ tazas de albahaca fresca
½ manojo de perejil fresco
1 cdita de sazonador en polvo
1 cdita de sal con ajo
3 cdas de aceite de oliva
1 taza de nuez troceada
2 cdas de mantequilla
1 tza de crema Alpura
2 cdas de mantequilla
200 g de espagueti o fettuccine

Preparación

Pica en un procesador de alimentos las hojas de albahaca con el perejil, el sazonador, la sal con ajo, el aceite de oliva y las nueces. Añade la crema Alpura y mezcla perfectamente.
Cuece la pasta según las instrucciones del empaque y retira del agua.
Calienta la mantequilla con la pasta; agrega lo que licuaste y cocina 5 minutos a fuego medio sin dejar de mover.
Sirve y decora con nueces y hojas de albahaca enteras.

Tip

Puedes sustituir las nueces por piñones y disfrutar un nuevo sabor.

Crema ácida Alpura: sabor y tradición 100% mexicano

Alpura es una marca 100% mexicana que forma parte de la cocina mexicana desde hace más de 50 años. Saborea la crema ácida en tus preparaciones dulces o saladas y sorpréndete con su consistencia y textura.