Denver Steak Al Grill Acompañado Con Portobello

Denver Steak: corte suave y lleno de sabor

Descubre el incomparable sabor del Denver Steak al grill durante tu próxima parrillada. Carne suave y jugosa en cada bocado.
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La reciente popularidad del Denver Steak se debe a que este corte de carne es suave y tiene un marmoleo abundante, lo que lo hace ideal para asarse a la parrilla.

¿Por qué el Denver Steak es diferente?

El origen de este corte es la paleta, espaldilla o chuck de res. Por lo general, la carne de esta zona es gruesa, jugosa y tiene grasa abundante; sin embargo, el Denver Steak es diferente, pues al estar justo debajo del omóplato no es un músculo que se ejercite constantemente, lo que resulta en una carne tierna y llena de sabor.

En manos del carnicero, el Denver Steak mantendrá su textura suave y jugosa. Los cortes de precisión que realizará eliminarán el tejido fibroso y lo dejarán listo para el grill.

Denver Steak al grill

Denver Steak Al Grill Con Sal Y Pimienta
Tiempo:

30 minutos

Porciones:

6 personas

Ingredientes

Preparación

Tip

Puedes usar asador, parrilla, sartén de hierro fundido o meterlos al horno tras haberlos sellado primero en un sartén.

Rectangle
Denver Steak

Carne suave con marmoleo abundante

Ideal para preparar al grill

Pruébalo marinado o sólo con sal y pimienta

Denver Steak Con Portobellos 5
Denver Steak Con Portobellos D 5

Acompaña con hongos portobello

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Member’s Mark

Hongo Portobella, 500 gr

Monteblanco

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