Postres de verano refrescantes y nutritivos
Los utensilios de cocina KitchenAid te permitirán tener una cocina bonita y preparar estos frescos postres de verano sin complicaciones.
Durante la temporada de calor el cuerpo necesita más agua para regular la temperatura y mantenerse hidratado, por eso es probable que prefieras más alimentos fríos y dulces. Incluir más frutas en tu dieta con estos postres de verano te ayudará a asegurarte de ingerir la cantidad de líquidos recomendada y disfrutar algo dulce sin descuidar el consumo de nutrientes.
Postres de verano: smoothie de frutos rojos y pastel vegano
Los smoothies, tanto en el desayuno o como postre, son la mejor opción para aprovechar todos los beneficios de las frutas. A diferencia de lo que sucede con los jugos exprimidos, al licuar los ingredientes enteros, evitas perder una gran cantidad de fibra, antioxidantes y vitaminas.
Además, te proponemos un pastel vegano de vainilla con fresa, ideal para quienes llevan una dieta vegana, intolerantes a la lactosa y todos los que quieran disfrutar uno de estos postres de verano ligeros y frescos.
Además, te proponemos un pastel vegano de vainilla con fresa, ideal para quienes llevan una dieta vegana, intolerantes a la lactosa y todos los que quieran disfrutar uno de estos postres de verano ligeros y frescos.
Smoothie de frutos rojos con jengibre y avena
Ingredientes
- 1 tza de frutos rojos congelados
- ½ cdita de jengibre rallado
- ¼ tza de avena
- 1 cdita de miel
- ¼ tza de leche (puede ser bebida de soya o almendras)
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener la textura deseada.
Tip
Bébelo de inmediato, conforme pasa el tiempo, disminuyen las enzimas y antioxidantes.
La licuadora más eficiente
Mezcla todo lo que necesites sin comprometer el sabor o la nutrición. Semillas, frutas, verduras y especias se integrarán a la perfección con esta licuadora Ninja.
Licuadora Ninja
- Jarra tritan de 2.1 lt.
- Libre de BPa
- 3 velocidades programadas
- Incluye candados de protección y goma antiderrapante
Pastel vegano de vainilla y fresa
Ingredientes
Para el pastel
- 1 ¼ tzas de bebida de soya o almendras
- 2 cditas de vinagre de manzana
- ½ tza de mantequilla vegana
- ½ tza de aceite de canola
- 1 ½ tzas de azúcar
- 1 cda de extracto de vainilla
- 3 tzas de harina
- 1 cda de polvo para hornear
- ½ cdita de sal
Para la crema
- 1 tza de fresas congeladas
- ½ tza de mantequilla vegana
- 3 tazas de azúcar glass
- 2 cditas de extracto de vainilla
- 2 cdas de bebida de soya o almendras
Preparación
Para el pastel
- Precalienta el horno a 200 °C y prepara dos moldes para pastel con papel para hornear y aceite.
- Combina la bebida de soya o almendras con el vinagre. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Mezcla en la batidora la mantequilla vegana, el aceite de canola, el azúcar y el extracto de vainilla.
- Añade todos los ingredientes y bate hasta que estén integrados.
- Vierte la mezcla en los moldes para pastel y hornea durante 35 minutos aprox. o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira los pasteles del horno y mantenlos en el molde durante 15 minutos; desmóldalos y colócalos en un lugar donde puedan enfriarse por completo antes de decorar.
Para la crema
- Licua las fresas congeladas.
- Mezcla en la licuadora la mantequilla vegana con el azúcar glass hasta que se integren.
- Agrega las fresas, el extracto de vainilla y las cucharadas de bebida de soya o almendras conforme se necesiten para obtener una mezcla de consistencia cremosa. Si la crema resultante es muy líquida, añade más azúcar glass.
- Usa esta crema para unir los dos pasteles y cubrirlos.
Tip
Puedes usar rodajas de fresa fresca o trocitos de fresas congeladas para decorar.
Creatividad en toda la cocina
Eleva tus preparaciones culinarias con esta batidora KitchenAid, la preferida de los amantes de la repostería. Podrás revolver, batir o amasar ingredientes secos y húmedos como un profesional con la batidora Ultra Power.
Batidora Ultra Power KitchenAid
- Motor de alto rendimiento
- Cuerpo metálico
- 10 Velocidades de mezcla
