Gourmet, Recetas

Crema ácida Lala: siempre en la mesa mexicana

Durante las fiestas patrias, la crema ácida Lala siempre está presente en la mesa mexicana. Comprueba su versatilidad con estos tres postres.

La crema ácida Lala ha acompañado todo tipo de platillos dulces y salados durante generaciones. Su consistencia ideal, atractiva textura y delicioso sabor cautiva el paladar de todos los comensales.

Sabor único que combina con todo

Elaborada con leche pasteurizada de vaca y bajo los más altos estándares de calidad, la crema ácida Lala añade un sabor único a tus platillos típicos mexicanos. Su aporte de calcio y proteína la hacen perfecta para formar parte de una nutrición balanceada.

¿A qué puedes ponerle crema ácida Lala?

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Enchiladas, enmoladas y enfrijoladas
Chilaquiles
Tostadas y sopes
Tacos dorados
Pambazos
Chiles rellenos
Sopas y cremas
Pastas
Rajas con crema

3 deliciosos postres con crema ácida Lala

La versatilidad de la crema ácida Lala te permite incluirla en todo tipo de platillos típicos. Los tres postres que te presentamos son deliciosos y fáciles de preparar. Prepáralos y confirma cómo se equilibra el dulzor con la acidez característica de esta crema.

Pay de limón con corteza de galleta

Tiempo:

30 minutos

Porciones:

8 personas

Ingredientes

1 paquete de galletas María
½ tza de mantequilla derretida
2 latas de leche condensada
250 ml de crema ácida Lala
¾ tza de jugo de limón agrio
1 cda de ralladura de limón

Preparación

Muele las galletas y combina en un tazón con la mantequilla derretida. Engrasa un molde, vacía la mezcla y presiona el fondo para formar la base.
Precalienta el horno a 180 °C.
Licúa la leche condensada con la crema, el jugo de limón y la ralladura de limón. Vierte sobre la costra de galleta.
Hornea entre 5 y 10 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie del pay. Retira y deja enfriar antes de servir. Puedes adornar con rodajas de limón y crema batida.

Tip

También puedes usar galletas de canela

Fresas con crema

Tiempo:

10 minutos

Porciones:

4 personas

Ingredientes

Preparación

Tip

Prueba las fresas antes de mezclarlas para ajustar la cantidad de azúcar o leche condensada según su acidez

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Gelatina de mosaico

Tiempo:

30 min un día antes y 20 mins de preparación

Porciones:

4 personas

Ingredientes

1 caja de gelatina de limón
1 caja de gelatina de uva
1 caja de gelatina de naranja
1 caja de gelatina de fresa
1 lata de leche evaporada
2 tzas de crema ácida Lala
4 cditas de grenetina
1 L de leche de vaca
4 L de agua

Preparación

Prepara las gelatinas un día antes de acuerdo con las instrucciones de su empaque y refrigera hasta que cuajen.
Calienta la leche junto con la grenetina hasta que esta se disuelva.
Agrega la leche evaporada y la crema ácida al primer hervor. Mezcla y deja enfriar.
Corta en cubos las gelatinas de agua.
Vierte en un molde la mezcla de leche y crema cuando esté a temperatura ambiente. Añade los cubitos de colores.
Refrigera hasta que cuaje.