Clásicos a la parrilla para disfrutar en familia
Choripán a la parrilla con chimichurri
Este platillo tradicional argentino es uno de los favoritos de cualquier parrillero, ya que es una versión distinta y con mucho sabor del clásico hot dog, ¡y es muy fácil de hacer!
Tiempo:
20 Minutos
Porciones:
3 personas
Ingredientes
- 3 piezas de chorizo argentino
- 3 panes tipo baguette
Para la salsa chimichurri
- 1 tz de perejil
- ½ tz de aceite de oliva
- 1 cda de orégano
- 5 dientes de ajo
- 1 cda de hojuela de chile
- ½ tz de cebollines
- 2 cds de vinagre
- jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pica finamente el perejil, el ajo y los cebollines.
- Mezcla en un bowl todos los ingredientes, salpimienta al gusto y déjalos reposar al menos 15 minutos.
- Haz algunas incisiones en los chorizos y ponlos a asar a la parrilla hasta que estén bien cocidos.
- Coloca los chorizos sobre el pan, si lo prefieres, puedes cortarlos a la mitad de manera longitudinal.
- Agrega salsa de chumichurri al gusto y sirve.
Tip
Si lo prefieres, puedes agregar un poco de aderezo de tu preferencia o cebollas encurtidas, para darle un toque más de sabor.
Costillas BBQ con verduras a la parrilla
Las costillas BBQ son otro plato infaltable en cualquier parrillada, pues combina carne jugosa, el sabor del hueso y el contraste dulce de la salsa BBQ. Acompáñalas con unas verduras a la parrilla y siéntate a ver el partido en tu pantalla de TV.
Tiempo:
50 Minutos
Porciones:
4 personas
Ingredientes
- 1 costillar de cerdo
- 2 zanahorias y 2 calabacitas
- Salsa BBQ
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta las verduras en rebanadas largas y delgadas, o si lo prefieres, también puede ser en rodajas.
- Unta las costillas con suficiente salsa BBQ y envuélvelas en papel aluminio.
- Coloca las costillas en la parrilla entre 20 y 25 minutos. Coloca también las verduras, pero solo unos minutos, hasta que se queden las marcas de la parrilla, después voltéalas para que se terminen de cocer.
- Retira las costillas del fuego. Salpimienta las verduras y reserva.
- Barniza nuevamente las costillas y colócalas en la parrilla para un dorado final.
- Rebana el costillar y sirve con las verduras.
Tip
Elige las verduras a tu gusto, pueden ser también hongos, pimientos, cebolla, espárragos, papas… ¡sigue el instinto de tu paladar!
Hamburguesa de res
La hamburguesa es otro clásico que se puede preparar a la parrilla. Elige la carne de res para hamburguesa de Member’s Mark en presentación única de 16 piezas, su sabor y calidad suprema te encantará.
Tiempo:
10 Minutos
Porciones:
6 personas
Ingredientes
- 1 paquete de carne de res para hamburguesa Member's Mark
- Queso amarillo al gusto
- 1 paquete de bollos para hamburguesa
- Jitomate en rodajas
- Cebolla en rodajas
- Catsup
- Mostaza
Preparación
- Cocina la carne en la parrilla por ambos lados.
- Agrega mayonesa, salsa catsup, mostaza, jitomate y queso amarillo algusto.
Tip
Si quieres darle otro toque de sabor, puedes agregar aguacate, cebolla, queso, jitomate, lechuga o el ingrediente que se te antoje.
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