Pavo relleno
Tiempo:
45 minutos
Porciones:
8 personas
Ingredientes
- Pavo ahumado Member’s Mark 5.5 kg
- Pavo ahumado Member’s Mark de 5.5 kg
- Kit marinador Mr. Pavo
- 1 cda de aceite de oliva
Preparación
- Coloca en un sartén el contenido del relleno para pavo del kit marinador Mr.Pavo y agrega agua.
- Deja reposar unos minutos y agrega el sobre de condimento incluido en el relleno.
- Mezcla a fuego medio y deja hervir durante 13 minutos. Reserva.
- Calienta el aceite de oliva y fríe la carne molida. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Incorpora el relleno para pavo a la carne molida. Reserva.
- Inyecta el pavo con la salsa del kit marinador Mr. Pavo, con ayuda de la jeringa incluida. Deja reposar por 30 minutos.
- Rellena el pavo y colócalo en una bolsa previamente enharinada sobre la charola.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 200 °C, durante dos horas y media.
- Sirve y disfruta.
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Lomo de cerdo
Tiempo:
5 minutos
Porciones:
8 personas
Ingredientes
- Lomo de cerdo Smoke and Pepper o ahumado
Preparación
- Rebana el lomo.
- Calienta en un sartén.
- Sirve acompañado de tu guarnición.
Pierna ahumada con puré de papa
Tiempo:
10 minutos
Porciones:
6 personas
Ingredientes
- Pierna ahumada sin hueso
- Hojuelas de papa Member’s Mark
- Leche
Preparación
- Calienta la leche y agrega las hojuelas de papa. Mezcla hasta incorporar.
- Rebana la pierna y calienta en un sartén.
- Sirve la pierna y acompaña con el puré.
