7 formas diferentes de usar los atoles Maizena®
El sabor de los atoles Maizena® se puede disfrutar de múltiples formas. Aquí te dejamos las recetas de 7 postres riquísimos y muy fáciles de hacer con este tradicional alimento que desde hace más de un siglo ha estado presente en los hogares mexicanos
Natilla de chocolate
Tiempo: 40 minutos Porciones: 8 Personas
Ingredientes
Para la natilla
- 45 g de Atole Sabor Chocolate Maizena® (1 sobre)
- 3 tzs de leche descremada
- 1/2 tz de azúcar
Para complementar
- 4 cditas de nuez pecanera picada
- 4 fresas cortadas en mitad
Preparación
- Disuelve la Maizena® Fécula de maíz sabor Chocolate en 1 taza de leche fría.
- Calienta la leche restante con el azúcar y una vez que suelte el hervor baja el fuego y vierte la Maizena® previamente disuelta.
- Cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia espesa.
- Vierte en vasitos individuales y refrigera durante 2 horas.
- Sirve y decora con nuez picada y fresas en mitades.
Torrejas con nata de vainilla
Tiempo: 40 minutos Porciones: 8 Personas
Ingredientes
Para la salsa de vainilla
- 47 g de Atole Sabor Vainilla Maizena® (1 sobre)
- 2 tzs de leche descremada
- 1 cda de azúcar
Para las torrejas
- 1 baguette cortada en 12 rebanadas
- 1/2 tz de leche descremada
- 2 huevos
- 1/2 tz aceite para freír
- 3 cdas de nuez pecanera finamente picada
- 12 frambuesas frescas
- 3 cditas de miel líquida de agave
Preparación
- Disuelve el contenido del sobre de Atole Sabor Vainilla Maizena® con la leche. Calienta moviendo constantemente hasta que espese. Endulza y reserva.
- Mezcla la leche con el huevo y remoja las rebanadas de pan. Fríelas en aceite caliente y reserva en un plato con una toalla de papel para retirar el exceso de aceite.
- Sirve en un platito hondo la salsa de vainilla, encima las torrejas bañadas con la miel y decoradas con nuez picada y frambuesas.
Gelatina de yogurt con fresa
Tiempo: 23 minutos Porciones: 8 Personas
Ingredientes
- 21 g de grenetina sin sabor en polvo (3 sobres)
- 1/2 tz de agua
- 47 g de Atole Sabor Fresa Maizena® (1 sobre)
- 1/2 tz de azúcar
- 3 tzs de leche descremada
- 1 tz de yogurt natural
Preparación
- Disuelve la grenetina en el agua y deja reposar hasta que se forme un gel. Calienta en horno de microondas por 10 segundos y reserva.
- Mezcla el sobre de Atole Sabor Fresa Maizena®, el azúcar y la leche, hasta que no haya grumos.
- Calienta a fuego alto y cuando comience a hervir; cocina de 3 a 5 minutos moviendo constantemente o hasta que espese. Incorpora la grenetina líquida. Deja entibiar por unos minutos.
- Agrega fuera del fuego el yogurt, mezcla. Vierte en moldes individuales y una vez tibios, refrigera hasta que cuajen.
- Desmolda y sirve
Pastel estilo mil hojas de chocolate y fresa
Tiempo: 25 minutos Porciones: 10 Personas
Ingredientes
- 2 1/2 tzs de leche descremada
- 1/3 de tz de azúcar
- 45 g de Atole Sabor Chocolate Maizena® (1 sobre)
- 540 g de galletas hojaldradas (2 paquetes)
- 2 tzs de fresas rebanadas
- 1 ramita de menta fresca
Preparación
- Mezcla en una olla el Atole Sabor Chocolate Maizena® junto con la leche y el azúcar hasta que no haya grumos. Calienta a fuego bajo y mueve constantemente durante 3 minutos o hasta que espese y sea una mezcla lisa, tersa y uniforme.
- Cuela la mezcla y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez que esté fría, refrigera durante al menos 3 horas.
- Cubre con las galletas el fondo de un molde cuadrado, vierte un poco de la mezcla de chocolate y después forma una capa de fresas rebanadas. Repite este proceso dos veces.
- Refrigera el pastel (una vez que esté bien formado) durante 2 horas más.
- Sirve y decora con una ramita de menta fresca.
Smoothie de chocoplátano
Tiempo: 18 minutos Porciones: 5 Personas
Ingredientes
- 45 g de Atole Sabor Chocolate Maizena® (1 sobre)
- 3 tzs de leche descremada
- 5 cditas de azúcar
- 9 pzs de hielo en cubos
- 1 plátano rebanado
Preparación
- Disuelve el contenido del sobre de Atole Sabor Chocolate Maizena® en 1 taza de leche.
- Calienta las 2 tazas de leche restantes y una vez que suelten el hervor añade la Maizena® previamente disuelta.
- Cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que espese. Deja entibiar a temperatura ambiente.
- Licua el atole (previamente preparado) con el azúcar, el hielo y el plátano.
- Sirve
Betún de vainilla
Tiempo: 20 minutos Porciones: 8 Personas
Ingredientes
- 1/2 tz de azúcar
- 47 g de Atole Sabor Vainilla Maizena® (1 sobre)
- 1 tz de leche descremada
- 1 paquete de queso crema
Preparación
- Disuelve el azúcar y el contenido del sobre de maizena® fécula de maíz vainilla vitaminas en la leche.
- Calienta a fuego bajo hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue, deja enfriar completamente, si es necesario refrigera.
- Bate el queso crema hasta que tenga una consistencia suave, agrega la preparación anterior y continúa batiendo hasta integrar.
- Utiliza al gusto para decorar el pastel o panqué de tu elección.
Pastel en taza (mug cake) de vainilla – manzana:
Tiempo: 85 minutos Porciones: 1 Persona
Ingredientes
- 2 cdas de Atole Sabor Vainilla Maizena®
- 2 cdas de harina para hot cake
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de margarina sin sal
- 1 cdita de azúcar
- 1 cda de puré de manzana
- 4 cdas de leche descremada
- 1 cda de nuez picada
- 3 rebanadas de manzana roja
Preparación
- Mezcla las cucharadas de Atole Sabor Vainilla Maizena® en una taza (apta para microondas) con el resto de los ingredientes.
- Cocina en horno de microondas por 1 minuto y si aún se ve muy húmedo, cocinar por 30 segundos más. Decorar con las rebanadas de manzana.
- Sirve inmediatamente.
Natilla de chocolate
Ingredientes
Para la natilla
- 45 g de Atole Sabor Chocolate Maizena® (1 sobre)
- 3 tzs de leche descremada
- 1/2 tz de azúcar
Para complementar
- 4 cditas de nuez pecanera picada
- 4 fresas cortadas en mitad
Preparación
1 Disuelve la Maizena® Fécula de maíz sabor Chocolate en 1 taza de leche fría.
2 Calienta la leche restante con el azúcar y una vez que suelte el hervor baja el fuego y vierte la Maizena® previamente disuelta.
3 Cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia espesa.
4 Vierte en vasitos individuales y refrigera durante 2 horas.
5 Sirve y decora con nuez picada y fresas en mitades.
Torrejas con nata de vainilla
Ingredientes
Para la salsa de vainilla
- 47 g de Atole Sabor Vainilla Maizena® (1 sobre)
- 2 tzs de leche descremada
- 1 cda de azúcar
Para las torrejas
- 1 baguette cortada en 12 rebanadas
- 1/2 tz de leche descremada
- 2 huevos
- 1/2 tz aceite para freír
- 3 cdas de nuez pecanera finamente picada
- 12 frambuesas frescas
- 3 cditas de miel líquida de agave
Preparación
1 Disuelve el contenido del sobre de Atole Sabor Vainilla Maizena® con la leche. Calienta moviendo constantemente hasta que espese. Endulza y reserva.
2 Mezcla la leche con el huevo y remoja las rebanadas de pan. Fríelas en aceite caliente y reserva en un plato con una toalla de papel para retirar el exceso de aceite.
3 Sirve en un platito hondo la salsa de vainilla, encima las torrejas bañadas con la miel y decoradas con nuez picada y frambuesas.
Gelatina de yogurt con fresa
Ingredientes
- 21 g de grenetina sin sabor en polvo (3 sobres)
- 1/2 tz de agua
- 47 g de Atole Sabor Fresa
- Maizena® (1 sobre)
- 1/2 tz de azúcar
- 3 tzs de leche descremada
- 1 tz de yogurt natural
Preparación
1 Disuelve la grenetina en el agua y deja reposar hasta que se forme un gel. Calienta en horno de microondas por 10 segundos y reserva.
2 Mezcla el sobre de Atole Sabor Fresa Maizena®, el azúcar y la leche, hasta que no haya grumos.
3 Calienta a fuego alto y cuando comience a hervir; cocina de 3 a 5 minutos moviendo constantemente o hasta que espese. Incorpora la grenetina líquida. Deja entibiar por unos minutos.
4 Agrega fuera del fuego el yogurt, mezcla. Vierte en moldes individuales y una vez tibios, refrigera hasta que cuajen.
5 Desmolda y sirve.
Pastel estilo mil hojas de chocolate y fresa
Ingredientes
- 2 1/2 tzs de leche descremada
- 1/3 de tz de azúcar
- 45 g de Atole Sabor Chocolate
- Maizena® (1 sobre)
- 540 g de galletas hojaldradas (2 paquetes)
- 2 tzs de fresas rebanadas
- 1 ramita de menta fresca
Preparación
1 Mezcla en una olla el Atole Sabor Chocolate Maizena® junto con la leche y el azúcar hasta que no haya grumos. Calienta a fuego bajo y mueve constantemente durante 3 minutos o hasta que espese y sea una mezcla lisa, tersa y uniforme.
2 Cuela la mezcla y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez que esté fría, refrigera durante al menos 3 horas.
3 Cubre con las galletas el fondo de un molde cuadrado, vierte un poco de la mezcla de chocolate y después forma una capa de fresas rebanadas. Repite este proceso dos veces.
4 Refrigera el pastel (una vez que esté bien formado) durante 2 horas más.
5 Sirve y decora con una ramita de menta fresca.
Smoothie de chocoplátano
Ingredientes
- 45 g de Atole Sabor Chocolate Maizena® (1 sobre)
- 3 tzs de leche descremada
- 5 cditas de azúcar
- 9 pzs de hielo en cubos
- 1 plátano rebanado
Preparación
1 Disuelve el contenido del sobre de Atole Sabor Chocolate Maizena® en 1 taza de leche.
2 Calienta las 2 tazas de leche restantes y una vez que suelten el hervor añade la Maizena® previamente disuelta.
3 Cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que espese. Deja entibiar a temperatura ambiente.
4 Licua el atole (previamente preparado) con el azúcar, el hielo y el plátano.
5 Sirve
Betún de vainilla
Ingredientes
- 1/2 tz de azúcar
- 47 g de Atole Sabor Vainilla
- Maizena® (1 sobre)
- 1 tz de leche descremada
- 1 paquete de queso crema
Preparación
1 Disuelve el azúcar y el contenido del sobre de maizena® fécula de maíz vainilla vitaminas en la leche.
2 Calienta a fuego bajo hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue, deja enfriar completamente, si es necesario refrigera.
3 Bate el queso crema hasta que tenga una consistencia suave, agrega la preparación anterior y continua batiendo hasta integrar.
4 Utiliza al gusto para decorar el pastel o panqué de tu elección.
Mug cake de vainilla–manzana
Ingredientes
- 2 cdas de Atole Sabor Vainilla Maizena®
- 2 cdas de harina para hot cake
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de margarina sin sal
- 1 cdita de azúcar
- 1 cda de puré de manzana
- 4 cdas de leche descremada
- 1 cda de nuez picada
- 3 rebanadas de manzana roja
Preparación
1 Mezcla las cucharadas de Atole Sabor Vainilla Maizena® en una taza (apta para microondas) con el resto de los ingredientes.
2 Cocina en horno de microondas por 1 minuto y si aún se ve muy húmedo, cocinar por 30 segundos más. Decorar con las rebanadas de manzana.
3 Sirve inmediatamente.
Maizena®, una tradición en los hogares mexicanos
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