Pescando nutrientes

Tiempo de preparación:
45 minutos

Porciones:
2 personas

Demuéstrale a los más pequeños del hogar que además de saludable, comer pescado también puede ser divertido. Aprovechen estos días de descanso y preparen juntos unos ricos nuggets de salmón con un dip que les va a encantar.

Ingredientes:

Para los nuggets:

  • 2 filetes de salmón
  • ¼ taza de harina de maíz
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ taza de perejil fresco picado

Para el dip:

  • ½ taza de salsa cátsup
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Procedimiento:

Precalienta el horno a 250 °C, engrasa una bandeja para hornear y aparta. Corta el salmón en cubos pequeños, salpiméntalos y pásalos por una mezcla de harina, sal y pimienta, luego aparta. En un recipiente hondo mezcla el pan rallado, el ajo en polvo y el queso rallado; en otro bate el huevo y el agua. Pasa cada cubo de salmón por la mezcla de huevo y luego por la de pan rallado. Acomoda los cubos en la bandeja y hornea durante 10-12 minutos, hasta que la cobertura se torne dorada. Licúa los ingredientes del dip y refrigera antes de comer. 

Listo en minutos

Sorbo de colores

Tiempo de preparación:
3 minutos

Porciones:
1 persona

¿Vacaciones en casa? Sólo necesitas 4 ingredientes para alegrar el día de toda tu familia con una burbujeante y espesa malteada.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 1 taza de lunetas
  • Chocolate líquido

Procedimiento:

Licúa el helado, la leche y las lunetas. Decora las paredes de un vaso alto con el chocolate líquido y vierte la mezcla. Si no quieres que la malteada sea tan espesa puedes licuar primero las lunetas y luego incorporar los demás ingredientes. 

¡Muy saludable!

Digestión saludable

Pocos hablan sobre las propiedades nutricionales de la alcachofa, sin embargo, es una verdura sumamente rica en vitaminas y minerales que vale la pena incorporar a la dieta regular. Una de sus principales aportaciones es la fibra, que regula el tránsito intestinal. Si quieres disfrutar esta verdura puedes cortar sus hojas externas hasta llegar al corazón y hervirlo con sal para después bañarlo con una mezcla de aceite de oliva, sal y ajo picado.

Trocitos de energía

Promueve la buena alimentación de los niños en casa con un platillo que incluya brócoli. Su consumo regular le aporta al organismo una gran cantidad de valiosos minerales como fósforo, hierro y potasio, además de vitaminas K, C, B1, B6, entre muchas otras. Una manera diferente de comer este vegetal es añadiendo una ración cruda a una mezcla de queso parmesano rallado, pan molido, sal y huevo para preparar unas deliciosas tortitas fritas.

Pequeña superfruta

Dulces y jugosas, a todos nos encantan las cerezas, pero ¿sabes cuáles son sus propiedades nutricionales? Aunque no lo creas, esta fruta de primavera y verano es una rica fuente de vitaminas y minerales, principalmente de vitamina C, A, potasio, fósforo, calcio y magnesio. Otra excelente noticia es que tienen un contenido prácticamente nulo en grasa, es decir que son una excelente alternativa para seguir la dieta.

Buen comer

Tentación de 5 quesos

Tiempo de preparación:
60 minutos

Porciones:
6 personas

Si tu lema favorito dice “Nunca es suficiente queso” debes intentar ahora mismo esta sencilla pero suculenta receta de Mac & Cheese, ideal para estas vacaciones en las que no quieres pasar todo el día en la cocina.

Ingredientes:

  • 4 cucharaditas de sal
  • 200 g de macarrones
  • 1 barra de mantequilla (90 g )
  • 2 cucharaditas de pimienta 
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso provolone rallado
  • ½ taza de queso gouda rallado 
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de queso feta rallado
  • 3 huevos
  • 354 ml de leche evaporada 

Procedimiento:

Agrega los macarrones en una olla con agua hirviendo y dos cucharaditas de sal. Cuando estén listos escurre el agua y vierte en una cacerola a fuego bajo. Agrega la barra de mantequilla y revuelve hasta que se derrita, luego salpimenta y sigue mezclando. Agrega los quesos poco a poco, revuelve e incorpora los huevos y la leche evaporada. Pasa los macarrones a un refractario de vidrio, esparce y cubre con queso cheddar. Hornea a 180º C durante 45 minutos ¡y a chuparse los dedos!

Más sabor

¿Alguien dijo postre?

Tiempo de preparación:
60 minutos

Porciones:
5 personas

Reserva un paquete de tus galletas favoritas y mejor aprovéchalo en este cheesecake súper fácil de hacer y sin hornear. Vas a hacer felices a todos en casa.

Ingedientes:

  • 190 g de galletas Oreo
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 10 cucharadas de crema de avellana con cacao
  • 400 g de queso crema
  • 120 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 125 ml de crema para batir

Procedimiento:

Tritura las galletas Oreo en un procesador o licuadora, agrega la mantequilla derretida, revuelve e incorpora la mezcla de manera uniforme (como base) en un molde para pay. Congela durante 30 minutos. Agrega el queso crema en un bowl y bate hasta que esté cremoso, luego añade el azúcar y el extracto de vainilla. Revuelve la mezcla e incorpora la crema de avellana. En otro recipiente hondo bate la crema hasta obtener picos suaves, luego incorpora la mezcla de queso crema hasta que se integren todos los ingredientes. Vierte la mezcla sobre la base de galleta. Refrigera hasta que el cheesecake quede firme ¡y disfruta!

Reúne a tu familia y saboreen juntos estas vacaciones con los ingredientes más deliciosos y de la mejor calidad que sólo encontrarás en Sam’s Club.

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