Recetas de salmón fresco para una dieta saludable
El salmón es uno de los pescados más ricos, versátiles y saludables que puedes elegir para cocinar, puede prepararse de muchas formas ya sea a la plancha, a la mantequilla, en sushi, al horno, entre muchas más. Disfruta de su frescura y sabor con estas dos prácticas recetas de salmón y comparte con toda la familia.
Poke de salmón
Tiempo de preparación:
25 minutos
Porciones:
2 personas
- 2 tzs de arroz blanco cocido
- ¼ tz de vinagre de arroz
- 1 cda de azúcar
- 1 cdita de sal
- 2 tzs de Salmón del Atlántico, crudo y cortado en cuadros
- ¼ tz de soya baja en sodio
- 2 cda de aceite de sésamo
- Jugo de 1 limón
- 2 cditas de vinagre de arroz
- 1 aguacate cortado en láminas
- ½ pepino cortado en láminas
- 1 jitomate cortado en cuadros
- Semillas de sésamo
- Mezcla el vinagre, el azúcar y la sal.
- Agrega la mezcla anterior al arroz, revuelve y déjalo reposar.
- Marida el atún con la soya, el aceite de sésamo, el limón y el vinagre de arroz. Mezcla bien y déjalo reposar por 5 minutos.
- Sirve en un tazón el arroz y coloca por encima el atún, las láminas de aguacate, el jitomate y el pepino.
- Decora con semillas de sésamo al gusto.
el poke es un plato hawaiano y debe tener tres ingredientes fundamentales: el arroz, la proteína y las verduras.
Sashimi de salmón
Tiempo de preparación:
20 minutos
Porciones:
2 personas
- 1 trozo de salmón del Atlántico fresco de 3 cm de ancho
- Salsa de soya
- Retira la piel del salmón.
- Corta el salmón en láminas delgadas.
- Coloca en otro recipiente la soya. Disfruta.
Los pescados ideales para preparar sashimi son salmón, atún, trucha y lubina
Consiente a tu familia y prepárales estas deliciosas recetas con salmón de Member’s Mark. Visita tu Club favorito y encuentra todos los ingredientes necesarios para preparar esta y muchas opciones de recetas más.
