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2 recetas de salmón al estilo oriental
El 2021 es para cuidar nuestra alimentación. Con estas recetas de salmón fresco tendrás una dieta totalmente saludable
El salmón es uno de los pescados más ricos, versátiles y saludables que puedes elegir para cocinar, puede prepararse de muchas formas ya sea a la plancha, a la mantequilla, en sushi, al horno, entre muchas más. Disfruta de su frescura y sabor con estas dos prácticas recetas de salmón y comparte con toda la familia.
Poke de salmón
Tiempo: 25 minutos
Porciones: 2 personas
Ingredientes
- 2 tzs de arroz blanco cocido
- ¼ tz de vinagre de arroz
- 1 cda de azúcar
- 1 cdita de sal
- 2 tzs de Salmón del Atlántico, crudo y cortado en cuadros
- ¼ tz de soya baja en sodio
- 2 cda de aceite de sésamo
- Jugo de 1 limón
- 2 cditas de vinagre de arroz
- 1 aguacate cortado en láminas
- ½ pepino cortado en láminas
- 1 jitomate cortado en cuadros
- Semillas de sésamo
Preparación
- Mezcla el vinagre, el azúcar y la sal.
- Agrega la mezcla anterior al arroz, revuelve y déjalo reposar.
- Marida el atún con la soya, el aceite de sésamo, el limón y el vinagre de arroz. Mezcla bien y déjalo reposar por 5 minutos.
- Sirve en un tazón el arroz y coloca por encima el atún, las láminas de aguacate, el jitomate y el pepino.
- Decora con semillas de sésamo al gusto.
¿Sabías
que?...
el poke es un plato hawaiano y debe tener tres ingredientes fundamentales: el arroz, la proteína y las verduras.
Sashimi de salmón
Tiempo: 20 minutos
Porciones: 2 personas
Ingredientes
- 1 trozo de salmón del Atlántico fresco de 3 cm de ancho
- Salsa de soya
Preparación
- Retira la piel del salmón.
- Corta el salmón en láminas delgadas.
- Coloca en otro recipiente la soya. Disfruta.
Tip
Los pescados ideales para preparar sashimi son salmón, atún, trucha y lubina
Consiente a tu familia y prepárales estas deliciosas recetas con salmón de Member’s Mark. Visita tu Club favorito y encuentra todos los ingredientes necesarios para preparar esta y muchas opciones de recetas más.
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